안녕하세요. 키친리더입니다. :)
오늘의 납품현장은 빈대떡 전문점 입니다.
가게에 들어오면 전집에는 빠질 수 없는 그리들을 볼 수 있습니다.
(기름에 노릇노릇 전들이 붙여지겠죠.)
주방으로 들어오면 퇴식공간이 위치해 있습니다.
-퇴식공간에는 1조 세척기 세정대, 식기세척기, 벽선반
(★세정대 위에는 벽선반)
퇴식공간 맞은편에는 배식공간이 위치해있어요.
-배식공간에는 테이블냉장고, 2단 작업대
작업공간 옆으로는 조리및 작업공간이 위치해 있습니다.
-조리공간에는 4구렌지
-작업공간에는1조세정대
마지막으로 조리공간 맞은편에 저장공간이 위치했어요.
-저장공간에는 25Box냉동냉장고
오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.
궁금하신 점은 항상 문의주세요.
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